當(dāng)下有很多小伙伴對于鍋蒸蛋糕需要多長時間 蛋糕要多長時間方面的知識信息了解的都頗少，大家現(xiàn)在都想要多了解下鍋蒸蛋糕需要多長時間 蛋糕要多長時間詳細的一些信息知識，那么今天小風(fēng)就收集了一些鍋蒸蛋糕需要多長時間 蛋糕要多長時間相關(guān)的知識信息來分享給大家，感興趣就接著往下看吧。

　　用電飯鍋做蛋糕方便快捷，蒸的時間一般也只需要40-60分鐘。所以很多人競相模仿，不過用電飯鍋蒸蛋糕還有很多需要注意的地方。

　　首先需要將蛋黃和蛋清完全分開，并且裝蛋清的容器不能沾水。蛋清在打發(fā)之前，可以擠入少許檸檬汁，這樣能夠讓蛋清更容易被打發(fā)。在將蛋清打發(fā)至有泡沫時，要分次加入白糖，這樣既可以增加蛋糕的甜味，還能夠讓蛋清快速打發(fā)，做出來的蛋糕更佳松軟。加入白糖后，要繼續(xù)沿著同一個方向攪拌，直到蛋清光滑雪白，能夠立得住筷子為止。在蒸蛋糕時，如果電飯鍋有做蛋糕的按鈕，直接選中即可。

　　溫馨提示：用電飯鍋蒸蛋糕時，一定要注意電飯鍋的密封性，如果存在漏氣的情況，蒸出的蛋糕可能會有塌陷的情況。

本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。