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1、重的好，主要看不粘鍋的材質(zhì)了。

2、不粘鍋安全守則：1.不宜過高溫煎炸。不粘鍋的涂層其實(shí)就是一層薄膜(約為0.2mm)，如果溫度超過200度就可能會(huì)釋出重金屬。2.破損嚴(yán)重不要使用。如果不粘鍋只是有小部分的劃破或者劃痕，并不影響使用，但是如果出現(xiàn)大面積裂痕，就要考慮更換了。3.用專用的鍋鏟。用不粘鍋炒菜時(shí)不要使用鐵鏟子，防止不粘涂層被破壞。

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