當(dāng)下有很多小伙伴對(duì)于茄子的做法大全，教你化身小廚娘方面的知識(shí)信息了解的都頗少，大家現(xiàn)在都想要多了解下茄子的做法大全，教你化身小廚娘詳細(xì)的一些信息知識(shí)，那么今天小風(fēng)就收集了一些茄子的做法大全，教你化身小廚娘相關(guān)的知識(shí)信息來分享給大家，感興趣就接著往下看吧。

1、材料：茄子、鮮蝦（已清洗）、豆瓣醬。

2、將茄子去蒂清洗一下。

3、放在案板上切成滾刀塊。

4、燒鍋倒油燒熱，下入切好的茄子炸一下至軟，撈出。

5、接著，鍋內(nèi)留適量的底油，下入已清洗好的鮮蝦，加適量的料酒。

6、翻炒。

7、然后，合入炸好的茄子翻炒一下。

8、最后，加適量的豆瓣醬。

9、加適量的生抽。

10、加適量的白糖。

11、加適量的鹽。

12、調(diào)味翻炒，即成。出鍋裝盤。

本文到此結(jié)束，希望對(duì)大家有所幫助。