今天來聊聊一篇關(guān)于云南女子吃野生菌后看到小精靈，什么樣的野生菌能吃呢的文章,現(xiàn)在就為大家來簡單介紹下云南女子吃野生菌后看到小精靈，什么樣的野生菌能吃呢,希望對(duì)各位小伙伴們有所幫助。

7月16日，據(jù)媒體報(bào)道，云南一女子吃菌子后中毒后送醫(yī)，在醫(yī)院被朋友拍下匪夷所思一幕：右手不停比劃，想要抓住什么東西。該女子稱自己當(dāng)時(shí)看到了小精靈，還有云彩、花等。

據(jù)門診醫(yī)生表示，該女子是吃了見手青后出現(xiàn)中毒癥狀的，不過癥狀較輕，主要就是頭昏惡心，出現(xiàn)幻覺，應(yīng)該是菌子的生物堿干擾了大腦的神經(jīng)遞質(zhì)。見手青十分常見，應(yīng)該是由于個(gè)體差異導(dǎo)致她中毒，因?yàn)樗募胰顺粤硕紱]有事。

醫(yī)生指出，常見的野生菌可以吃，但是千萬不要吃那些看起來奇奇怪怪的。此外，吃野生菌的時(shí)候一定要弄熟了吃，也不要做得太復(fù)雜，別和其他東西一起吃，吃的時(shí)候更不能喝酒。如果一旦出現(xiàn)了中毒癥狀的話，第一時(shí)間把野生菌吐掉，并去醫(yī)院治療。

據(jù)了解，見手青，是具有傷變后呈靛藍(lán)色顯色反應(yīng)特征的一類牛肝菌的統(tǒng)稱，物種數(shù)量龐大，隸屬于牛肝菌科，大部分歸到牛肝菌屬，也有其他一些屬。如：黃柄牛肝菌屬、絨蓋牛肝菌屬、粉末牛肝菌屬、橙牛肝菌屬等。

通常在云南省所說的見手青種類較廣泛，但有少數(shù)見手青也是有毒的 如：日本海氏牛肝菌、細(xì)網(wǎng)牛肝菌、黃粉末牛肝菌、青黃牛肝菌等。據(jù)說也有一些見手青在很多地方能安全食用，而在少數(shù)地方食用后有中毒現(xiàn)象發(fā)生，所以應(yīng)該最好以當(dāng)?shù)爻跃L(fēng)俗為主。

什么樣的野生菌能吃呢

看生長環(huán)境

可食用的野生菌多生長在清潔的草地或松樹下，而有毒的野生菌往往生長在陰暗、潮濕的骯臟地帶，尤其要注意生長在桉樹下的野生菌不能采食，無論是不是你所熟識(shí)的野生菌，生長在桉樹下的野生菌與桉樹的某些成分結(jié)合后均為毒菌。

怎么判斷野生菌能不能吃?是否有毒

看外形和顏色

一般來說有毒的野生菌顏色鮮艷，有紫、紅、綠、墨黑、青紫等顏色，菌傘上也會(huì)有紅紫、黃色或雜色斑點(diǎn)，采摘后容易變色;有疣、紅斑、溝托、溝裂，或者帽子上有疙瘩，菌子上有菌托、菌環(huán)的一般都是有毒的野生菌。無毒的野生菌傘面平滑，菌面上無輪，下部無菌托。

怎么判斷野生菌能不能吃?是否有毒

看分泌物

將采摘的新鮮野生菌折斷菌桿看其分泌物，有毒的野生菌分泌物稠濃，呈赤褐色，折斷后在空氣中氧化而變色;無毒的菌類分泌物清亮如水(個(gè)別為白色)，菌面撕斷不變色。但值得一提的是可食用的菌類如見手青也是因其觸碰后變青色而得名。

聞氣味

湊近聞一聞，一般而言有毒的菌類具有辛辣、惡臭等味，而可食用的菌類則有菌子固有的淡香味，無其他異味。

做試驗(yàn)

如果以上幾條都無法辨別時(shí)，可以準(zhǔn)備一些蔥白，用蔥白在菌蓋上擦一下，如果蔥白變成青褐色，則證明此菌有毒，反之則是無毒的菌類。還可以觀察如果是毒菌，煮熟后遇上銀器往往變會(huì)變成黑色，遇蒜丁會(huì)變成藍(lán)色或褐色。

怎么判斷野生菌能不能吃?是否有毒

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用牛奶來試驗(yàn)

最后一種方法，還可以用少量新鮮牛奶灑在菌面上，如果牛奶在菌表面上發(fā)生結(jié)塊現(xiàn)象，則很大可能是有毒的菌子，反之則無毒。

相信通過云南女子吃野生菌后看到小精靈，什么樣的野生菌能吃呢這篇文章能幫到你，在和好朋友分享的時(shí)候，也歡迎感興趣小伙伴們一起來探討。