記者日前走訪北京部分超市發(fā)現(xiàn)，目前一斤雞蛋價格不到3塊錢，兩枚雞蛋才抵上一個饅頭的價格。往年端午節(jié)正是蛋價上漲的好時節(jié)，今年價格卻不斷下滑，目前已比去年同期低了三成。

業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，供應(yīng)充足是蛋價走低的主要背景，隨著供需形勢改善，蛋價下跌空間有限。以目前蛋價測算，養(yǎng)殖戶尚處于微幅虧損狀態(tài)。

日前證券報記者走訪北京豐臺區(qū)六里橋附近一家大型超市時發(fā)現(xiàn)，雞蛋價格已經(jīng)低至3元以下，一斤鮮雞蛋價格僅為2.99元。

“現(xiàn)在買雞蛋真便宜!我買了一盒(30枚)，才花了10.84元，算下來一個才3毛6，差不多就半個饅頭價錢，快到端午了，正好多買一些腌起來吃。”一位正在超市購物的阿姨和記者聊天時表示。

據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部最新發(fā)布數(shù)據(jù)，5月全國菜籃子價格指數(shù)為116.69，較上月下降9.91個點。無論環(huán)比上月還是同比去年，都有明顯降幅。

反映市場預(yù)期的雞蛋期貨價格也在不斷走低。文華財經(jīng)數(shù)據(jù)顯示，6月10日雞蛋期貨主力2007合約最低降至2902元/500千克，創(chuàng)下2017年7月中旬以來新低，收盤報2904元/500千克，跌幅為3.10%。

“目前市場上雞蛋價格為近年同期新低，這主要是受供需格局影響。”北京市蛋品加工銷售行業(yè)協(xié)會秘書長王忠強表示，供應(yīng)方面，2017年7月至2019年12月間，蛋雞養(yǎng)殖整體處于盈利狀態(tài)，產(chǎn)業(yè)高利潤情況吸引補欄量不斷擴(kuò)張，市場供應(yīng)不斷增加。需求方面，去年爆發(fā)的豬瘟疫情一度提振了雞蛋消費，疊加今年春節(jié)后新冠疫情影響，百姓居家做飯、做蛋糕也拉動了雞蛋消費。不過，隨著國內(nèi)疫情緩解，居民對雞蛋的消費需求逐漸下降，目前市場上雞蛋供應(yīng)大于需求，價格不斷下滑。

卓創(chuàng)資訊雞蛋分析師牛磊也表示，受終端需求疲軟、生產(chǎn)環(huán)節(jié)余貨漸增、下游階段性補貨拉漲蛋價力度不強，以及氣溫升高、南方雨水天氣增多等因素影響，市場流通放緩，蛋價短暫上漲后再次下滑，整體維持低位震蕩調(diào)整走勢。

此外，牛磊表示，5月至今主產(chǎn)區(qū)雞蛋均價在2.45元/斤至2.60元/斤之間震蕩調(diào)整，蛋價長時間低位盤整主要是由于2019年大量補欄，目前產(chǎn)蛋高峰期蛋雞存欄占比高，中小碼貨源供應(yīng)充足，雞蛋供應(yīng)壓力較大。