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          中國最大的邊境城市,到底有多好吃?

          2023-10-11 17:14:46來源:
          導讀丹東是中國最大的邊境城市,與朝鮮第城“新義州”隔江相望,也是赴朝鮮參觀的主要的出發(fā)地。(聽說住在江畔房的丹東人在自家陽臺上就能望見...

          丹東是中國最大的邊境城市,與朝鮮第城“新義州”隔江相望,也是赴朝鮮參觀的主要的出發(fā)地。

          (聽說住在江畔房的丹東人在自家陽臺上就能望見朝鮮。)

          蘊藏老天追著賞飯吃的自然風光。長白山坐落于此;鴨綠江、松花江、圖門江從長白山奔涌而出,構成通往朝鮮的天然畫卷,渾然天成。

          @魏寶善

          @魏寶善

          名副其實的賞秋勝地。擁有最美秋日童話高速,滿街的銀杏與楓葉,揮之不去的浪漫色彩充斥著整座城。

          怪不得在一線城市工作的人,退休后都會選擇在這個城市養(yǎng)老。

          @丹東站/小紅書 攝影師淺淺

          @丹東站/小紅書 攝影師淺淺

          物產(chǎn)豐富,丹東草莓久負盛名,獼猴桃更是其中的頂流水果,更不用說那一口鮮甜飽滿的海鮮了。

          極具東北小城質(zhì)樸的鳳城。飯館門前架著柴火,熱氣騰騰的殺豬菜在鐵鍋中醞釀美味 ,街坊鄰里圍坐一桌,閑話家常。

          不折不扣的海鮮大戶。面朝黃海,緊鄰鴨綠江的入海口,坐擁120公里海岸線,大大小小的海島散落于此,鮮味十足。

          不少跨渤海而來的山東,使得這里至今還保留著漁人的古老傳統(tǒng)?!皟苫焖弊屵@里漁業(yè)資源發(fā)達,甚至連央視都將一盤摞著一盤的“梭子蟹山”發(fā)在了ins。

          @壹頁臺北

          @壹頁臺北

          擁有全東北最特色的海產(chǎn)——黃蜆子。夜晚的海鮮市場與燒烤攤就是它的常出沒地??镜介_口的黃蜆子還留著鮮汁,一口飽滿鮮爽,回味無窮。

          @《人生一串2》/大眾點評@春日

          @《人生一串2》/大眾點評@春日

          與朝鮮僅一江之隔,不同文化交流碰撞,使得這里最不缺的就是美食。東北菜、韓餐、海鮮、家常菜……菜系豐富多彩。

          海螺燉茄子、韓式冷面、拌飯、打糕、生腌螃蟹、白爆海螺……滋味百變,好吃程度遠遠超乎你的想象。

          @大眾點評Joshua

          @大眾點評Joshua

          丹東的夜生活卻是最精彩,從下午四點起就逐漸拉開序幕,遍地彌漫著東北重工業(yè)的燒烤香。

          烤黃蜆子、小燒烤、拌菜、海鮮、牛肉、面筋……再配上一瓶特供啤酒、津美樂,愜意十足。

          交通方便,距離省會沈陽,高鐵1h29min直達。話不多說,快來體驗一場丹東云逛吃吧。

          @曲鑫鑫鑫

          天氣漸冷,一碗熱乎的燉肉配米飯就是丹東人的標配。劉記燉肉是一家百年老店,深受肉食愛好者的喜愛。聽老板說光是牛肉一天就消耗好幾百斤。

          大眾點評@我愛吃大餐1986

          大眾點評@我愛吃大餐1986

          我們點了份燉牛肉,量超足,都是牛腩肉,湯汁濃郁香氣足,最好的吃法是:把將湯淋到米飯里與肉拌著一起吃。大碗燉肉與米飯下肚,好吃到阿球直打飽嗝也舍不得停嘴。

          地址:北環(huán)路浪頭醫(yī)院正對面

          大眾點評@老饕

          燜子是丹東的地方特色小吃。原料是淀粉,經(jīng)過蒸或濾的烹飪手法,使它幻化成涼粉一樣的塊狀物。

          做法大為講究:先將這些小方塊放進平底鍋,煎至兩面金黃,靈魂就是醬料;麻醬大醬蒜汁是基礎,再來點蝦油提鮮,碰上加了五香粉的店家,阿球絕對會豎起大拇指。

          大眾點評@老饕

          大眾點評@老饕

          這家開了三十幾年的燜子店,位置就在新柳商業(yè)街,店面不大,也就是個簡易的棚子,但卻是本地人從小吃到大的回憶。

          燜子分成兩種口味,一種是芝麻醬醬油的傳統(tǒng)味道,另一種是加入韓式辣醬的甜辣口。

          軟軟糯糯的燜子,煎的恰到好處,搭配韓式辣醬,再加點蝦油提鮮,焦脆與軟糯平分秋色,酸甜咸辣滋味雋永。每一個燜子都包裹著濃郁的醬汁,是驚艷的好吃。

          地址:步行街新柳商業(yè)城A座門口蜜雪冰城對面

          大眾點評@病貓007/老兔媽

          大眾點評@病貓007/老兔媽

          利民屬于丹東殿堂級別的小破店,開了多年,現(xiàn)已成為丹東美食的名片。每天幾乎都是爆滿狀態(tài)。菜品很豐富,主要以家常菜為主,隨便點都不會踩雷。

          大眾點評@老饕

          大眾點評@老饕

          最受歡迎的醬蝦,個頭不大,但超適合生腌,確保入味但又不會太咸,主要突出咸鮮與醬香味。

          肘子和朋友選擇了小盤裝,連皮帶肉一塊上,肉香四溢,但又不會太膩。燉鲅魚更是必點,紅燒的味道不會很甜,肉質(zhì)很香,很是下飯。

          地址:北環(huán)路浪頭醫(yī)院正對面

          大眾點評@miya

          永勝是丹東最有名的海鮮館子,阿球去的時候看到超多本地人來排隊。

          在店里的海鮮區(qū),貼著這樣一句話:這里是大海的一角。能打出這樣的招牌,可見老板底氣十足。地道和新鮮就是食客們對它的評價,種類做法超多,蒸腌炒拌全都能做。

          @次貨大頭桃

          @次貨大頭桃

          大黃蜆子肉質(zhì)肥厚,不用多說就是一個鮮美。海膽蒸蛋口感綿軟細嫩,蛋香夾雜著海鮮的鮮,一口入魂。生腌蝦非常新鮮,腌的入味,酸酸辣辣很開胃。

          地址:北環(huán)路浪頭醫(yī)院正對面

          大眾點評@南橋土著

          趙姨雞蛋馃子,是當?shù)赜忻脑绮偷?。攤位很小,但開了二十幾年,本地遍地是她的回頭客。阿姨很健談,聊天堪比海里撈的有趣程度。

          @仨金仨水

          @仨金仨水

          趙姨的麻醬是特色,皮則接近杭州早些年軟軟韌韌的蛋餅,再來一些自己熬制的果醋,入口層次豐富。

          阿球推薦一個絕不會出錯的點法:“少面,加兩個蛋,金針菇牛肉粒,再來半根油條!“

          地址:振七北街15號樓2單元

          大眾點評@仨金仨水

          丹東作為距離朝鮮最近的邊境小城,自然少不了韓餐。如果想要吃到正宗的韓餐,需要避開游客區(qū),到朝韓風情街去尋找。

          這里有開了二十幾年的老鮮族館子,傳統(tǒng)現(xiàn)壓冷面、牛肉湯飯,每家都有各自的絕活。

          大家都知道,阿球是個重度湯飯愛好者。來丹東之前超期待他們家的牛肉湯飯,吃過后果然名不虛傳。

          清澈的湯頭帶著濃郁的牛肉香,肉質(zhì)細膩且大塊,小蔥與紅棗的加入讓牛肉湯多了一絲清香。

          大眾點評@拾荒echo

          大眾點評@拾荒echo

          明太魚是韓餐的代表菜系,這家店采用辣悶的手法,讓魚肉帶著些許辣度,與醬料完美融合。

          小菜也讓人驚喜,自制的手法醬香十足,但又不會過分重口,特有的爽脆與咸香一口接著一口根本停不下來。

          地址:豐茂小區(qū)16號

          大眾點評@小楓楓丫

          大眾點評@小楓楓丫

          里門是一家朝鮮族夫婦開的店,位于韓國城步行街內(nèi)。店面不大卻很溫馨,開了多年,成了不少食客們的心頭好。

          老板娘熱情,餐前會端上泡菜與蘿卜,微酸開胃。招牌菜很多:海鮮蔥餅、泡菜五花肉、綠豆參雞湯……真的吃一次就忘不了。

          大眾點評@小楓楓丫

          大眾點評@小楓楓丫

          菜包肉是一絕!厚切的肘子肉帶著脆骨,肉是提前鹵制過的,入口軟嫩,肥瘦比例正好,蘸上辣醬,再用娃娃菜包上,一口下去肉香十足,吃完一整個也不會感到膩。

          大眾點評@老饕

          大眾點評@老饕

          海鮮蔥餅是必點,里面油蝦仁魷魚與小蔥,靈魂是醬料,酸甜開胃與蔥餅是絕配。辣炒魚花魚籽,材料用的是鱈魚,是用韓國醬料炒制,入口沒有腥味,口感嫩滑一級棒。

          地址:青年大街韓國城步行街167-7號

          想在東北吃朝鮮冷面,丹東的老八朝鮮面店就是首選。面條細且筋道,湯汁要鮮亮可口,調(diào)味料融合醬油、醋、香油、芝麻等10余種。

          冷面的湯頭是咸口,可以按照自己的口味添加糖或醋。靈魂在于店家自制的蒜蓉辣醬,香辣爽口與冷面正適配!面整體偏硬,入口爽滑筋道,著實好味。

          大眾點評@喬望未來

          大眾點評@喬望未來

          冷面可以搭配牛腱子吃,小牛腱品質(zhì)不錯,紋理清晰分布著脆筋,用清水簡單煮煮,原汁原味帶著嚼勁。

          拌冷面也很推薦,口味偏酸甜,不喜歡老式現(xiàn)壓冷面的可以選擇它,大量的黃瓜魚香菜豐富層次,攪拌均勻后,入口酸甜開胃,再來一份水爆肚,就是超棒的一餐。

          地址:興七路劉記燉肉隔壁

          @遼寧衛(wèi)視

          要問丹東人入夜的最好方式,那必然是吃上一頓愜意的燒烤或烤肉。當?shù)刈钣忻臒揪奂亍铝翇u夜市。上百輛小吃攤聚集在這里,本地食材在爐架上滋滋作響,煙火氣十足。

          如果不想人擠人,也可以也選擇當?shù)靥厣目救獾辍W●R扎圍著小矮桌,烤著腌制的牛肉和小海鮮,很是熱鬧。

          @A&L

          果園核桃烤肉是當?shù)仡H具煙火氣的烤肉店,很多本地人來吃。

          核桃烤肉就是用核桃炭為原料,點燃后自帶核桃香。不少人不遠萬里驅(qū)車前往,就是為了一睹這家烤肉的風采。海鮮燒烤種類多:扇貝、生蠔、帶子、扇貝、蜆子……一鍵滿足你的海鮮需求。

          @莉莉

          @莉莉

          作為燒烤界的頭牌,絕不可錯過這里的烤黃蜆子。肉質(zhì)肥厚,混合著大海潮汐的鮮美,恰到好處的蒜汁,吃完再嘬一口湯,是無盡的鮮甜。

          @中國吃/A&L

          @中國吃/A&L

          吃燒烤一定要配上當?shù)氐奶厣娘嬃洗笙憬陡蛎罉?。吃著燒烤配著汽水下肚,滿是自在逍遙。

          地址:鴨綠江街道201國道鴨綠江村一組

          大眾點評@智幣分離

          在壓軸出現(xiàn)的小孟烤皮,是阿球在丹東最喜歡的一家燒烤店,很多菜品都是丹東首創(chuàng),從一家小破店開起來,一直默默無聞,到如今現(xiàn)已成為丹東燒烤界的美食名片。

          除了烤肉外,也提供冷串撈汁;菜品品控穩(wěn)定,水準在線,隨便點也不會出錯。

          @吃飽飽的芋圓

          @吃飽飽的芋圓

          炸牛肉串是必點,純瘦的牛肉非常新鮮,炸制的火候恰到好處,搭配干料,好吃到絕。

          麻辣雞胗看似平平無奇,雞胗卻十分爽脆,微甜麻辣的醬汁使得口感層次更上一層樓。板筋冷串醬料是一絕,充滿嚼勁但不會覺得干硬,甜辣爽口,越吃越停不下來。

          @大Q覓食記

          @大Q覓食記

          這里不僅是一家冷串店,更像是一家極具煙火氣的小酒館。約上幾個朋友,吃著串喝著啤酒自在暢聊,舒服極了。

          地址:錦山大街與四緯路交匯處

          丹東太寶藏,快趁著秋風颯爽,親自走一趟,感受這座邊境小城獨有的魅力!

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