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          鮮魷魚的處理(鮮魷魚怎么處理 你都學會了嗎)

          2022-08-28 13:40:16來源:
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          當下有很多小伙伴對于鮮魷魚怎么處理 你都學會了嗎方面的知識信息了解的都頗少,大家現(xiàn)在都想要多了解下鮮魷魚怎么處理 你都學會了嗎詳細的一些信息知識,那么今天小風就收集了一些鮮魷魚怎么處理 你都學會了嗎相關的知識信息來分享給大家,感興趣就接著往下看吧。

          1、一般買魷魚的時候賣家會將魷魚的眼睛墨汁和墨袋去掉,如果他沒做,記得買的時候提醒他,要不然自己清理是可能會弄臟衣服或者污染菜(搞的菜黑黑的),買回家后先沿著腹部中間線切開,清除內(nèi)臟。

          2、去表皮1:這個表皮是魷魚的保護膜,在魷魚背部,有一定毒性,還會影響菜的品質(zhì),所以要去掉。

          3、方法:我一般是將2個魷魚足片先扯下來,先清除足片附近的表皮

          4、然后從魷魚的一角(大的那頭)開始掀開表皮開始慢慢扯,一般很好扯下來了

          5、將魷魚的眼睛從那個地方摳出來,當然你也可以不要這部分,只要魷魚須就行了,把腦袋扔掉。

          6、將魷魚須(觸角)從腦袋上減下來,每根魷魚須都必須挨個清理上面圓圓的吸盤,這些吸盤不僅有泥沙,還含有對人體有害的物質(zhì)。

          7、清理方法:剪下來后把吸盤擼掉,多用水清洗。

          本文到此結(jié)束,希望對大家有所幫助。

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