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1、油菜種子發(fā)芽出苗期為適期播種后5～7天。在適宜的溫度、水分、氧氣和土壤細(xì)碎、肥沃的基本條件下，出苗迅速、整齊，生長(zhǎng)旺盛，易于培育壯苗；在相反的任一條件下，兼以整地粗放，播種時(shí)落籽太深或蓋土過(guò)厚，出苗先后不齊，出土?xí)r下胚軸細(xì)長(zhǎng)，易形成弱苗。

2、油菜種子無(wú)休眠期，成熟種子播種后遇適宜條件即可發(fā)芽。油菜種子的發(fā)芽和出苗一般要經(jīng)過(guò)以下四個(gè)階段：吸水膨大、種子萌動(dòng)、種子發(fā)芽、子葉展開(kāi)。

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