當下有很多小伙伴對于新鍋怎么開鍋可以達到不粘鍋的效果 新鍋怎么開鍋方面的知識信息了解的都頗少,大家現(xiàn)在都想要多了解下新鍋怎么開鍋可以達到不粘鍋的效果 新鍋怎么開鍋詳細的一些信息知識,那么今天小風就收集了一些新鍋怎么開鍋可以達到不粘鍋的效果 新鍋怎么開鍋相關的知識信息來分享給大家,感興趣就接著往下看吧。
1、新鍋先洗一遍,然后倒掉水把鍋擦干,用砂紙將鍋打磨到發(fā)亮;2、鍋打磨完后,用抹布擦干凈開猛火,一直干燒鍋,燒到鍋全紅;3、將帶皮五花肉按在鍋里一圈一圈的擦,直到五花肉上的油出來;4、開小火燒鍋里的油,一邊燒一邊轉鍋,讓油充分沾滿鍋,一直燒到鍋里的油燒干;5、最后將鍋自然放涼洗干凈即可。
一口好鍋,是廚房必備的烹飪工具之一。但是鍋經(jīng)常粘鍋這是什么原因。其實這和開鍋有關系,新買回來的鍋,一定要開鍋后再用,這樣才不容易粘鍋。那新鍋要如何開鍋,試試下面的方法。
新鍋先洗一遍,把上面的浮土雜質沖洗干凈。再把水倒掉把鍋擦干,用砂紙在鍋里順時針慢慢打磨,一直磨到鍋里發(fā)亮了,接著把磨出來的灰土鐵渣倒掉,用抹布擦干凈。記住這里不要用水洗,這一步目的是讓磨出來的鐵渣把鍋里不平的地方,有凹陷的小孔填平,這是肉眼看不到的小孔。用抹布把鍋擦完后開猛火,一直干燒鍋,燒到鍋全紅了以后。找一塊帶皮五花肉,按在鍋里一圈一圈的擦,等五花肉上的油都出來后,開小火燒鍋里的油,一邊燒一邊轉鍋,讓油充分沾滿鍋,一直燒到鍋里的油燒干燒完,最后將鍋自然放涼洗干凈,新鍋開鍋就完成了。
本文到此結束,希望對大家有所幫助。