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1、如果從雞湯的角度來講，在充足的水分的情況下，時間越久，那么雞肉中的營養(yǎng)就會析出的越多，如果雞湯中加入大棗、枸杞等營養(yǎng)的物質(zhì)，就會充分的融合在一起，自然是越久越好，通常家里煮2小時就可以了，不用過多的浪費電或者煤氣。

2、燉兩小時，把一餐要吃的量舀出到碗里，加蒜末和小蔥碎，加鹽，原味噴香的雞湯就好啦！特別適小寶寶吃，雞肉也幾乎是原味，但非常香嫩。

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