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工業(yè)鹽主要用于制堿、制皂業(yè)和生產(chǎn)氯氣、氫氧化鈉,還廣泛應(yīng)用于冶金、制革、制藥工業(yè)和農(nóng)牧漁業(yè)等。此外,在食品、飼料、油脂、礦冶、醫(yī)藥等工業(yè)部門以及水處理,制冰冷藏、公路除雪等方面,工業(yè)鹽都有廣泛的用途。工業(yè)鹽,是化學(xué)工業(yè)的最基本原料之一,主要成分有氯化鈉、亞硝酸鈉等,被稱為“化學(xué)工業(yè)之母”。
基本化學(xué)工業(yè)主要產(chǎn)品中的鹽酸、燒堿、純堿等主要是用工業(yè)鹽為原料生產(chǎn)的。工業(yè)鹽的主要成分是亞硝酸納,亞硝酸鹽有毒,但化學(xué)性質(zhì)比較穩(wěn)定。食用的“鹽”和工業(yè)上使用的“鹽”,都是一樣的化學(xué)成分,只是用途不同。工業(yè)鹽人們不能直接食用,但可以用于工業(yè)方面的非食用鹽,統(tǒng)稱為工業(yè)鹽。
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