當下有很多小伙伴對于青豆米怎么保存 長期保存青豆米的方法方面的知識信息了解的都頗少，大家現(xiàn)在都想要多了解下青豆米怎么保存 長期保存青豆米的方法詳細的一些信息知識，那么今天小風就收集了一些青豆米怎么保存 長期保存青豆米的方法相關(guān)的知識信息來分享給大家，感興趣就接著往下看吧。

1、青豆米長期保存要先把青豆剝開，用開水燙一下，但不能燙太久，燙太久就會把青豆米燙熟，然后用冷水沖涼，再用保險袋裝起來放進冷凍室，這樣可以放上半年都不會壞。不是長期保存，可以把青豆先剝好，然后裝在保鮮袋里，不要沾到水，最后放在冰箱冷凍就可以，這樣可以保存一個星期。

2、青豆米富含不飽和脂肪酸和大豆磷脂，有保持血管彈性、健腦和防止脂肪肝形成的作用；青豆中有抗氧化成分，同時還可以消除身體炎癥，日常青豆可以為人體提供兒茶素以及表兒茶素兩種類黃酮抗氧化劑。

3、青豆米還能消除炎癥。青豆可以為人體提供兒茶素以及表兒茶素兩種類黃酮抗氧化劑。這兩種物質(zhì)能夠有效去除體內(nèi)的自由基，預防由自由基引起的疾病，延緩身體衰老速度，還有消炎、廣譜抗菌的作用。

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