作者|董蕊 編輯|梁超 策劃|鳳凰網(wǎng)健康

“手機(jī)要沒(méi)電了，晚點(diǎn)打?！?/p>

中藥材信息專(zhuān)家趙輝的手機(jī)電量最近很不夠用。每天上百個(gè)電話接入，常讓他的手機(jī)撐不到半天?！岸际悄吧?。從東南沿海到大西北，各個(gè)地方、各種行業(yè)都有。每個(gè)人都在問(wèn)我‘哪個(gè)品種更掙錢(qián)’？”

讓趙輝們的電話火爆起來(lái)的，是更加火爆的中藥材市場(chǎng)。

今年1月起，近1000種中藥材不約而同地開(kāi)啟了價(jià)格上漲之路。到了6月底，有400余種藥材價(jià)格漲幅超過(guò)20%。其中，常用品種白術(shù)從11元/公斤漲至39元/公斤，當(dāng)歸從55元/公斤漲至170元/公斤，細(xì)辛從88元/公斤漲至280元/公斤，漲幅均超200%¹。

“我在云南，3/4的大宗品種和常用品種都漲了。這也是最近十多年中藥材整體漲價(jià)最厲害的一次。但要按正常的供求關(guān)系，一些品種不可能漲成這樣?！壁w輝的疑慮也是諸多中藥從業(yè)者乃至消費(fèi)者心中的疑問(wèn)——中藥材價(jià)格為何狂飆？還會(huì)繼續(xù)漲嗎？中藥材價(jià)格推高，誰(shuí)在受損誰(shuí)會(huì)受益？《鳳凰健聞》帶來(lái)解析。

漲價(jià)猛的都是容易“炒”的藥

眼下，在抖音、微博、小紅書(shū)等平臺(tái)搜索“中藥材”，跳出來(lái)的往往就是“漲價(jià)”信息。

“以前開(kāi)個(gè)藥方，一周四五十塊錢(qián)、六七十塊錢(qián)常有?，F(xiàn)在用點(diǎn)好藥材動(dòng)輒上百塊甚至兩三百塊。方子都不敢開(kāi)了。”一位執(zhí)業(yè)中醫(yī)師在自己的賬號(hào)上“吐槽”。

比醫(yī)生更敏感的是患者。有位屬地新疆的小紅書(shū)用戶分享，自己用中藥治療風(fēng)疹，由于藥方中的當(dāng)歸、酸棗仁等都是近期漲價(jià)的“高分選手”，她最近開(kāi)的7付藥花了700多塊，比過(guò)去漲了不少。

一家在京經(jīng)營(yíng)多年的民營(yíng)中醫(yī)院飲片采購(gòu)人員告訴鳳凰網(wǎng)健康，他們常用的當(dāng)歸、參、黃連、黃柏、酸棗仁等藥材漲價(jià)明顯。“很多品種翻了不止一倍。這種情況下，醫(yī)院經(jīng)營(yíng)有壓力，肯定要漲價(jià)?？隙ㄒ矔?huì)有患者不理解?！?/p>

“近1000種藥材漲價(jià)，看似一種廣泛現(xiàn)象，其實(shí)也存在一些規(guī)律?！壁w輝也是一名中藥材采購(gòu)商，從業(yè)20多年的他今年才感受到行業(yè)的大水大浪。面對(duì)從未見(jiàn)過(guò)的藥價(jià)齊飆，他有自己的觀察。

“漲幅較大的藥材，一是產(chǎn)地比較集中，比如甘肅的當(dāng)歸，浙江和四川的麥冬，福建的貓抓草，還有我們?cè)颇系陌准?、重樓、砂仁、秦艽等等。二是歷史上或多或少都出現(xiàn)過(guò)高價(jià)。三是大宗品種價(jià)格相對(duì)穩(wěn)定，量級(jí)不大的常用品種、小品種甚至備用品種才是本輪漲價(jià)的主角?！?/p>

趙輝和其他一些業(yè)內(nèi)人士的判斷都指向了一個(gè)方向：漲價(jià)猛的都是容易“炒”的藥。

推手不止一個(gè)

產(chǎn)地集中，便于把控采購(gòu)和銷(xiāo)售；有過(guò)價(jià)格高企的歷史，說(shuō)明有被市場(chǎng)認(rèn)可的“基因”；輕量級(jí)的品種漲價(jià)更高，因?yàn)椴恍枰噘Y金就能把它“炒”起來(lái)?！拔覀兂Ｕf(shuō)中醫(yī)藥是萬(wàn)億級(jí)的產(chǎn)業(yè)，但是就單個(gè)藥材來(lái)說(shuō)，10億元的資金甚至更少，就能將一個(gè)品種從源頭到采收、到粗加工，再到流通等等環(huán)節(jié)全部控制起來(lái)。”一位中醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)與政策資深專(zhuān)家向鳳凰網(wǎng)健康補(bǔ)充。

疫情后，中醫(yī)藥需求增長(zhǎng)，下游企業(yè)生產(chǎn)計(jì)劃增加。市場(chǎng)上需要尋找全新投向的眾多短線資本，開(kāi)始將目光瞄向中藥材。

“這類(lèi)主要是社會(huì)游資，真正的資本并沒(méi)有介入?！?亳州市人大代表、亳州中科科博檢測(cè)有限公司董事長(zhǎng)柴秋晨告訴鳳凰網(wǎng)健康，正規(guī)資本要想“炒”藥，程序上很難實(shí)現(xiàn)?！半y以按照證券市場(chǎng)的要求做到合規(guī)，不大符合它們的投資方式”。

有行業(yè)人士認(rèn)為，中藥材的漲價(jià)，3年小波動(dòng)，5年動(dòng)，10年就會(huì)出現(xiàn)一次不正?，F(xiàn)象。而眼下這輪“不正?！钡乃幉臐q價(jià)，其原因要比很多人想象的復(fù)雜。除了藥材種植面積萎縮、部分品種產(chǎn)量有限、游資關(guān)注，還有流通商為了出庫(kù)存而對(duì)藥價(jià)進(jìn)行哄抬。

“這輪藥價(jià)上漲，云南地區(qū)的‘帶頭大哥’是三七，價(jià)格是去年同期的兩倍。表面上看，三七漲價(jià)是因?yàn)榍皟赡晔召?gòu)價(jià)格低，老百姓怕虧本都不種了、供應(yīng)量不足。但是實(shí)際上，三七的庫(kù)存量一直很大。”趙輝告訴鳳凰網(wǎng)健康，擁有近10萬(wàn)噸的庫(kù)存，三七的短期供給不成問(wèn)題。但是一些流通商為了“清庫(kù)存”，不惜上演“狼來(lái)了”的戲碼，哄抬價(jià)格后趁機(jī)離手。對(duì)此也有網(wǎng)友評(píng)論，“民間已經(jīng)把藥材當(dāng)成期貨炒了，和炒茶一樣?！?/p>

降價(jià)恐怕很難

7月8日，中國(guó)中藥協(xié)會(huì)發(fā)出倡議，堅(jiān)決反對(duì)哄抬炒作藥材價(jià)格。7月中旬，中藥材市場(chǎng)開(kāi)始與氣溫反走，藥材價(jià)格開(kāi)始平穩(wěn)。7月16日，康美中藥網(wǎng)發(fā)布的中藥材價(jià)格指數(shù)已經(jīng)由7月9日的最高點(diǎn)2414.14下降到了23.37，仍然遠(yuǎn)高于今年2月底1787的平均指數(shù)。夏季本是中藥材需求及交易的淡季，淡季不淡，只能說(shuō)明今年的中藥材市場(chǎng)確實(shí)堅(jiān)挺。

“目前的中藥材市場(chǎng)，我只看到價(jià)格的漲幅和增速下來(lái)了，并沒(méi)有看到回調(diào)。實(shí)際上，我認(rèn)為中藥材價(jià)格上漲還會(huì)持續(xù)?！鼻笆鲋嗅t(yī)藥產(chǎn)業(yè)與政策資深專(zhuān)家告訴鳳凰網(wǎng)健康，剛剛過(guò)去的三年疫情給中醫(yī)藥打了一劑“強(qiáng)心針”，老百姓對(duì)自我藥療和常用藥物的儲(chǔ)備越來(lái)越重視，行業(yè)增長(zhǎng)很快?！皼](méi)有了新冠疫苗和藥物支撐，今年的醫(yī)藥行業(yè)整體下滑，只有中成藥和中藥飲片表現(xiàn)不錯(cuò)、實(shí)現(xiàn)了正增長(zhǎng)。今年2月份開(kāi)始到現(xiàn)在，國(guó)家又連發(fā)了5個(gè)促進(jìn)中醫(yī)藥發(fā)展的文件，利好中醫(yī)藥市場(chǎng)?！?/p>

中藥成品市場(chǎng)在增加，中藥材的生產(chǎn)供應(yīng)卻需要一定周期，藥材依然容易短缺。只要需求大于供應(yīng)，中藥材的價(jià)格就不會(huì)回落。

“事實(shí)上，中醫(yī)藥漲價(jià)對(duì)于產(chǎn)業(yè)發(fā)展是好事，我們都很希望中藥材以及成藥因?yàn)樾枨笤龆鄮?lái)合理漲價(jià)，尤其希望藥材漲價(jià)能給藥農(nóng)帶來(lái)更多利潤(rùn)，讓大家更愿意種植中藥?！?/p>

柴秋晨告訴鳳凰網(wǎng)健康，眼下即便藥材價(jià)格高企，大部分藥農(nóng)的利潤(rùn)仍然僅有10%-15%，且這個(gè)利潤(rùn)涵蓋了藥農(nóng)在整個(gè)藥材生長(zhǎng)全周期的付出，包括種植、施肥、養(yǎng)護(hù)、采收、初加工等，這個(gè)周期一般是2-3年。柴秋晨強(qiáng)調(diào)，藥農(nóng)散種是我國(guó)中藥材的最主要來(lái)源，現(xiàn)在中藥的種植面積持續(xù)萎縮，如此下去“中醫(yī)無(wú)藥可用”或也不是無(wú)稽之談。

“事實(shí)上，中國(guó)的中藥材、中成藥價(jià)格仍然偏低，不信你看日本的漢方藥品，價(jià)格、利潤(rùn)都很高。我們的藥材和工藝并不比他們差。”前述中醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)與政策資深專(zhuān)家向鳳凰網(wǎng)健康介紹，80%以上的漢方藥材都采自中國(guó)，中國(guó)很多企業(yè)的制藥工藝也遠(yuǎn)超日本，日本漢方可以賣(mài)得像奢侈品，中國(guó)為什么不行？“要做高品質(zhì)的中成藥，就要有相應(yīng)的高價(jià)格。中成藥、中藥材漲價(jià)是必然的，而這些都要從藥材種植抓起。如果中國(guó)的藥材能夠做到日本漢方的采購(gòu)標(biāo)準(zhǔn)，那么中國(guó)的中成藥、中藥材價(jià)格就還沒(méi)有漲夠。”

中藥材產(chǎn)業(yè)需要更多良性規(guī)范引導(dǎo)

藥材好，藥才好。中藥材是中醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)的資源性基礎(chǔ)，產(chǎn)業(yè)要想迎來(lái)高品質(zhì)的發(fā)展，就要保證上游生產(chǎn)者獲得高價(jià)值的回報(bào)。但是很顯然，本輪藥材價(jià)格狂飆所帶來(lái)的高利潤(rùn)，沒(méi)有落到藥農(nóng)手里，只是“喂飽”了部分游資和中間商。與此同時(shí)，信息滯后的藥農(nóng)卻可能因?yàn)槭袌?chǎng)假象的鼓舞，過(guò)量投入藥材種植，在第二年迎來(lái)產(chǎn)能過(guò)剩、藥材貶值，在承受經(jīng)濟(jì)損失之后放棄種植。

針對(duì)這一問(wèn)題，有專(zhuān)業(yè)人士建議，大宗物品比如生豬、原油都有儲(chǔ)備制度，作為戰(zhàn)略資源的中藥材也應(yīng)盡快建立儲(chǔ)備制度，便于及時(shí)有效平抑物價(jià)，助力我國(guó)的中藥材行業(yè)走出“野蠻生長(zhǎng)”的初級(jí)階段，走向良性規(guī)范的渠道。

中康科技中藥大數(shù)據(jù)中心首席分析師賈海彬強(qiáng)調(diào)，應(yīng)盡快建立全國(guó)統(tǒng)一的中藥產(chǎn)業(yè)大數(shù)據(jù)中心。鏈接起中藥材全產(chǎn)業(yè)數(shù)據(jù)鏈，動(dòng)態(tài)掌握生產(chǎn)加工、市場(chǎng)端需求和渠道供應(yīng)保障能力等，以科學(xué)、精準(zhǔn)的數(shù)據(jù)引導(dǎo)產(chǎn)銷(xiāo)和訂單農(nóng)業(yè)，避免政策盲目性和生產(chǎn)大上大下。

“我們也希望本輪漲價(jià)能夠推動(dòng)中藥材源頭集采。讓企業(yè)與藥農(nóng)或者藥農(nóng)組織‘合作社’建立直采合作，避免中間商炒作；同時(shí)構(gòu)建起中藥銷(xiāo)售端與生產(chǎn)端的實(shí)時(shí)反饋，避免藥農(nóng)盲目種植，保護(hù)中藥種植的積極性；發(fā)展中藥材良種選育，推廣無(wú)公害種植技術(shù)，加快完善道地中藥材質(zhì)量安全控制和全過(guò)程追溯體系?！辈袂锍垦a(bǔ)充。

參考資料：

1.《漲價(jià)繼續(xù)|已有近1000個(gè)中藥材價(jià)格上漲，產(chǎn)業(yè)影響顯現(xiàn)》，賽柏藍(lán)