1、把豬肝清洗干凈,切換小片狀。備用。
2、把蒜姜處理好,切成沫狀,備用。
3、把青紅椒洗干凈,切成細(xì)絲狀。
4、把鍋內(nèi),倒入適量的食用油,燒熱。放進(jìn)蒜姜沫。
5、然后加入處理好的豬肝,加入食用鹽翻炒。
6、豬肝翻炒的快熟時,加入切好的青椒和紅椒絲,加入適量的調(diào)味料翻炒。
7、翻炒均勻后,關(guān)火,豬肝就可以裝入盤內(nèi)享用了。
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