谷雨是二十四節(jié)氣之中的第六個(gè)節(jié)氣,春季的最后一個(gè)節(jié)氣。谷雨是“雨生百谷”的意思,此時(shí)降水明顯增加,田中的秧苗初插、作物新種,最需要雨水的滋潤,正所謂“春雨貴如油”。降雨量充足而及時(shí),谷類作物能茁壯成長。谷雨與雨水、小滿、小雪、大雪等節(jié)氣一樣,都是反映降水現(xiàn)象的節(jié)氣,是古代農(nóng)耕文化對(duì)于節(jié)令的反映。
谷雨的傳統(tǒng)習(xí)俗
1、走谷雨
古時(shí)有“走谷雨”的風(fēng)俗,這天青年婦女走村串親,有的到野外走一圈就回來。寓意與自然相融合,強(qiáng)身健體。
2、飲茶
南方谷雨有摘茶習(xí)俗,傳說谷雨這天的茶喝了會(huì)清火,辟邪,明目等。所以不管這天是什么天氣,人們都會(huì)去茶山摘一些新茶回來喝。
3、食香椿
谷雨前后是北方香椿上市的時(shí)節(jié),這時(shí)的香椿醇香爽口營養(yǎng)價(jià)值高,有“雨前香椿嫩如絲”之說。
4、賞牡丹
谷雨前后是牡丹花開的重要時(shí)段,因此,牡丹花也被稱為谷雨花、富貴花?!肮扔耆茨档ぁ保扔陼r(shí)節(jié)賞牡丹已綿延千年。
5、禁殺五毒
谷雨以后氣溫升高,病蟲害進(jìn)入高繁衍期,為了減輕病蟲害對(duì)作物及人的傷害,農(nóng)家一邊進(jìn)田滅蟲,一邊張貼谷雨貼,進(jìn)行驅(qū)兇納吉的祈禱。
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