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　　銀耳放久了發(fā)黃不能吃。銀耳放久了發(fā)黃一般是出現(xiàn)了變質(zhì)的情況，不建議再食用。因?yàn)殂y耳變質(zhì)發(fā)黃是受黃桿菌污染造成，吃了之后可能會(huì)對(duì)腸胃造成損傷，出現(xiàn)頭暈、腹痛、腹瀉等中毒現(xiàn)象。

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