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1、桃子酒的做法一：1. 熟桃子裝瓶，一層桃，一層糖；2、將桃子切開，切成小塊的桃肉。3、找一干凈的大玻璃罐子或大可樂瓶子洗凈、晾干，放一層桃子鋪一層冰糖，重復(fù)此舉至容器的1/3處。4、再灑入枸杞，倒入白酒。置陰涼處密封儲存。兩月后可食用。

2、桃子酒的做法二：1、準(zhǔn)備材料，一個(gè)桃子，將桃子洗干凈，還有高度白酒，一些綿白糖。2、將桃子切成丁狀或者塊狀。3、將桃子先鋪一層放到罐子里面，撒一層白糖，再一直重復(fù)，桃子放進(jìn)去后再用白酒將瓶子的縫隙填滿。4、將蓋子蓋上，置陰涼處密封儲存。兩月后可食用。

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