1、油爆洋蔥,香蔥結(jié),加入陳皮和其他香料
2、加入陳皮和其他香料
3、加入白糖,紅糖,黃醬,醬油
4、加水煮沸熬牛肉用
5、牛肋骨先竄下水,去血。用剛才的湯熬牛肋骨。盤里鋪酸菜打底,上面放肋骨。
6、直至牛肋骨成熟,熬制軟爛,加入鹽、雞精等等調(diào)料。
7、煮至滾沸即可出鍋。
8、一道美味、營(yíng)養(yǎng)又好吃的粵式荔枝牛肋骨就完成啦。
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