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1、主料：雞胸肉400克、面包糠30克、雞蛋液50克。

2、輔料：料酒4克、腌肉料15克、生抽3克、鹽2克、五香粉2克、椒鹽粉6克。

3、雞肉切成條，加入生抽，腌肉料，料酒 鹽抓勻腌三個小時。

4、面粉加入五香粉，加入雞蛋液，加入鹽，攪拌均勻。

5、加入腌好的雞柳。

6、鍋里加入油，雞柳加入面包糠，下鍋炸。

7、炸至金黃，撈出控油。

8、撒上椒鹽，拌勻即可。

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