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1、嫩豆腐切成小方塊。水發(fā)黑木耳撕成小朵，去蒂洗凈。

2、白玉菇、蟹味菇分別去根，洗凈。

3、鍋中倒入橄欖油燒熱，下白玉菇、蟹味菇，黑木耳煸炒幾下，添入適量水煮沸。

4、放入嫩豆腐用大火煮沸。

5、轉(zhuǎn)中火續(xù)煮5分鐘，調(diào)入鹽和雞汁。

6、撒蔥花煮開即可出鍋。

7、小貼士：白玉菇中含有大量蛋白質(zhì)和多種氨基酸，還有多種維生素，這些物質(zhì)可以促進(jìn)人體組織細(xì)胞再生，能緩解身體虛弱，具有明顯的滋補(bǔ)功效。

本文到此結(jié)束，希望對(duì)大家有所幫助。