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1、用料：白蘿卜200g、胡蘿卜半個、香芹少許（提味關鍵）、雞蛋1只、面粉少許、蔥姜沫、鹽。

2、白蘿卜和胡蘿卜擦成絲放入干凈容器中，放入蔥姜末，香芹沬，鹽，雞精，再打入一只全蛋抓勻，再放入少量面粉拌勻，讓蘿卜絲都掛一層薄薄的漿即可。

3、平底鍋或電餅鐺倒入少許油，用勺子盛一勺放入鍋中，用勺子輕輕壓成餅狀，煎至兩面金黃即可，香噴噴的小餅盡情享用吧……

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