目前是有很多朋友們對(duì)于云南汽鍋雞正宗做法 在家也能做出來這個(gè)信息比較感興趣，那么小編也是收集了一些云南汽鍋雞正宗做法 在家也能做出來相關(guān)的信息來分享給大家，希望你會(huì)喜歡哦。

1、食材準(zhǔn)備：嫩光雞1只（約重1000克）,火腿125克,冬菇6個(gè),冬筍片100克,姜25克,紹酒15克,精鹽2．5克。

2、光雞洗凈，切成小塊。冬菇先放人水中浸發(fā)，去蒂，一切兩爿。冬筍片洗凈。

3、汽鍋洗凈，放入雞塊，鋪上火腿片、冬筍片、冬菇片、姜片，加紹酒、鹽，蓋好鍋蓋，將汽鍋置于蒸鍋上，蒸兩三小時(shí)即成。如用于食療，可分別加進(jìn)一定數(shù)量的蟲草、人參或田七蒸制。

本文到此結(jié)束，希望對(duì)大家有所幫助。