1、米酒是用糯米加工而成的一種甜食,它清甜可口,營養(yǎng)豐富,是人們早餐最喜愛的食品之一,今天介紹米酒雞蛋的做法。
2、食材:米酒 300g,雞蛋 200g。
3、取米酒適量備用;將雞蛋4個(gè)打入碗中;
4、加入少量淀粉,可以避免煮雞蛋時(shí)有過多的泡沫;
5、將米酒倒入鍋中,煮開;將雞蛋倒入鍋中;
6、多煮一會(huì),直到雞蛋煮熟;起鍋,美味香甜的米酒雞蛋就做好了。
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