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　　1、在煮螺螄粉的時候，將吸油煙機打開，并且煮完之后保持打開狀態(tài)，即可快速去除螺螄粉的臭味。2、螺螄粉的味道來自酸筍，不想散發(fā)出臭味，可以選擇不放入酸筍。3、吃完螺螄粉，并且將垃圾倒掉之后用洗潔精把櫥柜擦干凈，再噴一點空氣清新劑，打開窗戶通風。

　　螺螄粉煮完屋子味很大怎么辦

　　螺螄粉是廣西壯族自治區(qū)柳州市的小吃米粉，具有辣、爽、鮮、酸、燙的獨特風味，是柳州最具地方特色的名小吃。螺螄粉的味美還因為它有著獨特的湯料。湯料由螺螄、山奈、八角、肉桂、丁香、多種辣椒、等天然香料和味素配制而成。螺螄粉之所以叫做“螺螄粉”，是因為它的湯是用螺螄熬成的緣故。外地人可能不習慣螺螄粉湯辣和腥的味道，而這恰恰是螺螄粉最大的特色。

　　道的柳州螺螄粉都會帶著一股濃濃的奇葩的“臭”味，這股“臭”味來源于螺螄粉里的酸筍，它是新鮮筍經(jīng)工藝發(fā)酵后酸化而成的，其味道讓許多人“退避三舍”。但懂得欣賞它的內(nèi)涵的人，就會知道這是香而不腐。因此，最好還是在螺螄粉中加入酸筍，這樣才比較好吃。

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