打開氣源開關(guān),完全按下旋鈕,并逆時針旋轉(zhuǎn)至90°,即可打著火。燃氣灶的點火方式有電子脈沖點火和壓電陶瓷點火兩種,嵌入式天然氣灶多數(shù)采用電子脈沖點火裝置,扭到某個位置就點著火,非常簡單、方便;壓電陶瓷點火多數(shù)用于臺式灶,最大優(yōu)點是不需要電池。
天然氣灶正確打火方法
燃氣灶是指以液化石油氣(液態(tài))、人工煤氣、天然氣等氣體燃料進行直火加熱的廚房用具。燃氣灶又叫煤氣灶、爐盤、灶臺、灶具,其大眾化程度無人不知,但又很難見到一個通行的概念。按氣源講,燃氣灶主要分為液化氣灶、煤氣灶、天然氣灶。按灶眼講,分為單灶、雙灶和多眼灶。
燃氣灶在工作時,燃氣從進氣管進入灶內(nèi),經(jīng)過燃氣閥的調(diào)節(jié)(使用者通過旋鈕進行調(diào)節(jié))進入爐頭中,同時混合一部分空氣(這部分空氣稱之為一次空氣),這些混合氣體從分火器的火孔中噴出同時被點火裝置點燃形成火焰(燃燒時所需的空氣稱之為二次空氣),這些火焰被用來加熱置于鍋支架上的炊具。
現(xiàn)階段,我國最主流的燃氣灶是明火式燃氣灶,又叫大氣式灶。隨著技術(shù)革新和市場競爭的影響,大氣式灶又推出了直火、旋火等概念;從爐頭結(jié)構(gòu)上講,又有同心爐頭、薩巴夫爐頭等概念。灶具競爭的主流是火力大小、節(jié)能與否。
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