核心功效
美容養(yǎng)顏、防癌、清熱去濕
意米的簡介
薏米,又叫做薏苡仁、苡米、苡仁等,在中國、日本和越南廣泛種植,是傳統(tǒng)的藥食兼用谷物資源,被譽為“世界禾本科植物之王”。薏米種子含有豐富的氨基酸、薏苡素、薏苡酯、三萜化合物,薏米種仁含蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素等。
功效與作用
1、美容養(yǎng)顏:薏米是非常好的美容養(yǎng)顏食物,經常食用薏米粥不光可以使我們的皮膚變得光滑水嫩,而且也會減少皺紋,消除臉部色斑,淡化黑色素的沉淀。
2、防癌:薏米有防癌的作用。其所含的硒元素,能有效抑制癌細胞的繁殖,可用于胃癌、子宮頸癌的輔助治療。
3、清熱去濕:薏米有清熱去濕的功效,天氣燥熱或胸中煩悶時,煲些白果薏米粥吃,能清除燥熱,使身體舒暢。
適宜人群
一般人群均適宜
禁忌人群
孕婦及經期女性
不宜同食
黃豆:會影響人體對薏米營養(yǎng)成份的吸收。
海帶:容易引起靜脈曲張。
食用方法
用料:大米50克、紅豆20克、薏米20克、水1.5升。
做法:紅豆、薏米、大米,加水浸泡。倒入鍋中,加水煮沸轉小火。燜煮30分鐘即可。
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