堿是指在水溶液中,電離時(shí)生成的陰離子全部都是氫氧根離子的化合物。
堿按一個(gè)堿分子電離出氫氧根離子的個(gè)數(shù)可分為一元堿、二元堿、多元堿。按溶解性可分為可溶性堿、微溶性堿、難溶性堿。按電離能力可分為強(qiáng)堿、弱堿。按用途可分為工業(yè)堿、食用堿。其中,工業(yè)堿又分為工業(yè)純堿、工業(yè)燒堿、工業(yè)重堿。食用堿分為食用純堿和食用小蘇打。
本文到此結(jié)束,希望對(duì)大家有所幫助。