簡介:
苦蕎,學(xué)名韃靼(dádá)蕎麥,一年生草本植物。莖直立,高30-70厘米,花期6-9月,果期8-10月,果實(shí)可制作成苦蕎茶??嗍w性喜陰濕冷涼,多種植于高山地域,主要分布在云南、四川、貴州、陜西、山西等省市。
功效與作用:
苦蕎營養(yǎng)價(jià)值高,含有生物類黃酮、鈣、鐵、磷、銅、鋅等元素,具有潤腸通便、強(qiáng)心健體、擴(kuò)張血管、排出體內(nèi)毒素等功效,用苦蕎茶泡水喝,可降低高血糖、高血壓、高血脂的發(fā)病率,預(yù)防缺鐵性貧血的發(fā)生,能有效防治糖尿病,并且具有一定的抗癌作用。
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