母羊大部分都是沒有角的,有極少品種的母綿羊有角,但是都很小。綿羊有沒有角與性別無關(guān),主要取決于它們的品種,公羊有螺旋狀的大角。我國(guó)主要飼養(yǎng)山羊和綿羊。羊是人們熟悉的家畜之一,其飼養(yǎng)在我國(guó)已有5000余年的歷史。
羊是羊亞科的統(tǒng)稱,哺乳綱、偶蹄目、???、羊亞科,是人類的家畜之一。有毛的四腿反芻動(dòng)物,是羊毛的主要來源。毛色主要是白色。我國(guó)主要飼養(yǎng)山羊和綿羊。羊又稱為綿羊或白羊。有毛的四腿反芻動(dòng)物。原為北半球山地的產(chǎn)物,與山羊有親緣關(guān)系;不同之處在于體形較胖,身體豐滿,體毛綿密。頭短。雄獸有螺旋狀的大角,雌獸沒有角或僅有細(xì)小的角。哺乳動(dòng)物,反芻類,一般頭上有一對(duì)角,品種很多,如:綿羊、湖羊、山羊、巖羊等。
20世紀(jì)80年代以來,張勇飛等專家根據(jù)《黃帝內(nèi)經(jīng)˙素問˙萎論》“脾主身之肌肉”原理和現(xiàn)代生物分子學(xué)理論,以中藥為手段,建立了以柏籽、柏葉等多味中藥組成的“JFZ—濃縮柏籽飼料”的風(fēng)味添加劑,在山羊宰前60天添加飼喂“JFZ—濃縮柏籽飼料”2.5—3.0公斤,可使普通羊肉轉(zhuǎn)化為柏籽羊肉。這種生產(chǎn)柏籽羊肉的技術(shù)獲得山西省科技進(jìn)步二等獎(jiǎng)。
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