柚子的作用是清熱解毒、止咳平喘、消食化氣,還有健胃補(bǔ)血、清腸通便的功效。柚子里頭有類似胰島素的成分,也是糖尿病患者的理想食品。
柚子介紹
柚子原產(chǎn)東南亞,在中國已有3000多年的栽培歷史。浙江、江西、廣東、廣西、臺灣、福建、湖南、湖北、四川、貴州、云南等省均有栽種。柚的果實表皮、花、葉還可提取優(yōu)質(zhì)芳香油,果皮中可提取優(yōu)質(zhì)果膠,果肉可以加工成果汁、果酒、檸檬酸、果醬及罐頭等。果實綜合利用后經(jīng)濟(jì)效益可望增長4倍,柚的綜合利用還有很大的發(fā)掘潛力。
柚子的生長環(huán)境
柚子性喜溫暖、濕潤氣候,不耐干旱。生長期最適溫度23-29℃,能忍受-7℃低溫,夏季高溫下只要保持良好肥水條件尚無大害。柚子需水量大,但不耐久澇,較喜陰,尤喜散射光。浙江省屬中亞熱帶季風(fēng)氣候,特別是東南沿海夏無酷暑冬無嚴(yán)寒,年平均溫度16-17.8℃,年降水量在1300毫米以上,年平均濕度80%,無霜期長達(dá)322天,尤其適宜于柚的栽培與生長。柚屬深根性,要求土層深,對土壤要求不嚴(yán),在富含有機(jī)質(zhì)、pH5.5-7.5的土壤中均可生長。
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