微波爐烤紅薯要用錫紙。將紅薯表面清洗干凈,用廚房紙巾將紅薯表面的水分擦干;接著,用錫紙將紅薯完全包裹起來,再放進微波爐里。用微波爐烤紅薯時,錫紙包裹可以防止紅薯粘烤盤,同時還有防止紅薯水分流失的作用。
微波爐烤紅薯用錫紙嗎
錫紙是一種涂上或貼以像銀的膜狀金屬紙,多為銀白色,厚度在0.2mm以下,主要用于廚房盛裝食物。最初的錫紙比鋁箔軟,包裹食物在加熱的環(huán)境下會有少許異味散發(fā)出。不過經(jīng)改制后,現(xiàn)在已經(jīng)沒有異味。錫紙可以用于燒烤時包裹食物,安全性非常高。
除此之外,錫紙還有很多好處,如防止食物粘烤盤、防止食物沾上臟東西、方便刷烤盤、避免配料散落在微波爐上等。另外,用錫紙包裹紅薯放進微波爐中加熱,還能防止紅薯的水分流失,保持其水分,口感良好。將錫紙包裹的紅薯放到微波爐的托盤上,根據(jù)要烤的紅薯的大小來定時間即可。等烤到差不多的時候,將紅薯拿出來,用手按壓紅薯表面就知道熟沒熟。
本文到此結(jié)束,希望對大家有所幫助。