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　　不可以。PE(聚乙烯)保鮮膜是市面上最常見(jiàn)的保鮮膜。日?？梢杂脕?lái)封裝蔬菜、水果、剩飯剩菜。pe它雖然無(wú)毒且化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定，但是它不夠耐熱，在高溫條件下會(huì)溶解，對(duì)健康不利，一般更適合對(duì)蔬菜、水果和肉食進(jìn)行冷藏保鮮。

　　如果是要放在鍋里面蒸建議選擇PVDC材質(zhì)的保鮮膜，PVDC保鮮膜兼具優(yōu)異的阻氧、阻氣味和阻濕性能，耐熱溫度較高，還可用于微波爐加熱。

　　市場(chǎng)上出售的絕大部分保鮮膜和常用的塑料袋都是以乙烯母料為原材料，根據(jù)乙烯母料的不同種類，保鮮膜可分為三大類。第一種是聚乙烯，簡(jiǎn)稱PE，這種材料主要用于食品的包裝，我們平常買(mǎi)回來(lái)的水果、蔬菜用的這個(gè)膜，包括在超市采購(gòu)回來(lái)的半成品都用的是這種材料。

　　第二種是聚氯乙烯，簡(jiǎn)稱PVC，這種材料也可以用于食品包裝，但它對(duì)人體的安全性有一定的影響；第三種是聚偏二氯乙烯，簡(jiǎn)稱PVDC，主要用于一些熟食、火腿等產(chǎn)品的包裝。這三種保鮮膜中，PE和PVDC這兩種材料的保鮮膜對(duì)人體是安全的，可以放心使用。

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