香其醬是一種調(diào)味醬,其主要原料為黃豆醬、辣椒、洋蔥以及香菇等。香其醬也是一種熬制后的熟醬,開袋即可食用。用香其醬涂抹在各種肉制品上,可以增添食物的風(fēng)味。
香其醬是什么醬
香其醬是一種以黃豆作為主要原料的熟醬。我們可以將黃豆醬涂抹在各種肉制品上,增加食物的風(fēng)味;也可以用黃豆醬來烹煮各種菜肴,比如醬燜魚、香其醬茄子以及香其醬雞蛋等等。
香其醬燉魚怎么做
1、準(zhǔn)備好新鮮的魚肉600g、香其醬100克,以及蔥姜蒜等配料;
2、將油燒熱后,在鍋中放入香其醬以及其他配料,炒出香味后,放入魚進(jìn)行煸炒;
3、往鍋中加水燒開,而后放入辣椒,改用小火燜燒15分鐘;
4、最后在鍋里加入味精,用淀粉勾芡后即可出鍋。
本文到此結(jié)束,希望對大家有所幫助。