目前是有很多朋友們對于蛋糕分為哪幾種奶油 蛋糕奶油可以分為哪幾種這個信息比較感興趣，那么小編也是收集了一些蛋糕分為哪幾種奶油 蛋糕奶油可以分為哪幾種相關(guān)的信息來分享給大家，希望你會喜歡哦。

　　蛋糕分為動物奶油和植物奶油兩種。奶油是指乳經(jīng)離心分離后得到稀奶油，經(jīng)成熟、攪拌、壓煉而制成的乳制品。奶油是以乳脂肪為主要成分，營養(yǎng)豐富，可直接食用或作為其他食品如冰淇淋等的原料。蛋糕使用動物奶油時，在顏色上，呈自然的乳白色，略有發(fā)黃；在香氣方面，越是等級高的動物奶油，所含乳脂量越是豐富，奶味越濃。

　　植物奶油由于是人為合成，顏色大多呈現(xiàn)亮白色，與動物奶油相比顏色更加雪白；植物奶油是根據(jù)大眾口味調(diào)配成的人工合成香精，聞起來比較“清香”。不管是人造植物奶油還是天然動物奶油，脂肪含量都較高，建議適量食用，每周可吃2-3次，一次30克左右即可。

本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。