1、不好吃,牛肉韭菜不能同食,牛肉和韭菜一起吃會發(fā)熱動火,嚴(yán)重的還可能會導(dǎo)致身體中毒。牛肉里富含蛋白質(zhì),特別是賴氨酸的含量比較高,韭菜里含有草酸,在草酸的作用下,氨基酸會變成不能被人類消化的物質(zhì),在高溫情況下還會傷害人的身體。
2、牛肉是中國人消費的主要肉食之一,其銷量僅次于豬肉,牛肉享有“肉中驕子”的美稱,其不僅口感絕佳,還具有補脾胃,益氣血,強筋骨的功效,相比之下,多吃韭菜,則具有增強脾胃之氣,有益肝功能。按理說,這兩種食物放在一起吃,效果會更好,但實際上并非如此,牛肉和韭菜同時會中毒。
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