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1、如果是新購(gòu)買(mǎi)了烤箱，不能立刻烘烤食材，必須先進(jìn)行預(yù)處理。首先用清潔布配合清潔劑擦拭烤盤(pán)和烤箱的內(nèi)壁，再用清水擦洗，擦洗完成后等待水跡晾干。

2、設(shè)置溫度約為最大，比如烤箱溫度最大為250度，可設(shè)置240度。設(shè)置烘烤方式為上下管一起拷。設(shè)置烘烤時(shí)間為15分鐘。

3、開(kāi)啟烤箱進(jìn)行初次烘烤，因?yàn)榭鞠鋬?nèi)部或者加熱管上面可能涂有一些保護(hù)劑，需要加熱把這些物質(zhì)散發(fā)掉，在烘烤過(guò)程中可能會(huì)有一些難聞的氣味。

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