1、消費主體改變
容易接受新事物、愛好“舶來品”的80后、90后已經(jīng)長大成人,成為消費的中堅力量,刺激進口食品行業(yè)快速發(fā)展。
美國商品工業(yè)協(xié)會調(diào)查顯示:中國進口食品行業(yè)正處于高速發(fā)展期,到2018年中國將成為全球進口食品最大的消費國,年逾4800億元的財富將在中國產(chǎn)生!
2、食品安全問題
不管是主管部門監(jiān)管不力,還是無良商家的利益熏心,中國食品安全問題屢觸底線是不爭的事實。而另一方面,我們卻甚少看到國外食品的負面新聞。國人對國產(chǎn)食品充滿擔憂,轉(zhuǎn)而對監(jiān)管更加嚴格的外國食品的依賴不斷增加。
3、大眾的獵奇心理
進口食品往往帶有鮮明的異域特征,不論是口味還是原料,都有別于吃慣的國產(chǎn)食品口味,所以大眾更愿意消費。
4、產(chǎn)品品質(zhì)的不同
聽說過食品有添加劑,聽說食品有工業(yè)染料,聽說食品制作小作坊衛(wèi)生堪憂……不幸的是,這些聽說大部分的品牌都是我們國家的。短期內(nèi)難有改變,而進口食品標準較高,更令人放心,于是高品質(zhì)、高標準的進口食品理所當然的成為大家青睞的對象。
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