目前是有很多朋友們對(duì)于廣東牛腩燉蘿卜的做法 步驟都在這里這個(gè)信息比較感興趣，那么小編也是收集了一些廣東牛腩燉蘿卜的做法 步驟都在這里相關(guān)的信息來(lái)分享給大家，希望你會(huì)喜歡哦。

1、牛腩買(mǎi)回來(lái)洗凈。燒開(kāi)后放入牛腩飛水，當(dāng)牛腩變色后瀝干水放在旁邊備用。將羅卜洗凈切大塊,香葉、八角、花椒、桂皮洗凈．草果洗凈拍碎、姜拍扁備用。

2、煲里放水煮沸后放入牛腩,除羅卜外所有配料裝入煲魚(yú)袋,將袋口扎好放入煲內(nèi),大火將牛腩煲10分鐘后,倒入料酒繼續(xù)大火煲20分鐘。隨后倒入羅卜中大火煲30分鐘。然后將牛腩翻翻身改中火煲15分鐘。隨后加少量鹽、冰糖繼續(xù)中火煲20分鐘就完成了。

本文到此結(jié)束，希望對(duì)大家有所幫助。