1、【用料】牛鞭三斤,雞脯肉十兩,胡蘿卜,青椒,料酒,蔥,姜。
2、牛鞭用清水微火煮沸四小時,放入清水內(nèi)漂涼,摳去尿道污物及表面筋皮,用刀加工成條狀,再用清水、料酒、蔥、姜氽煮幾次。
3、把全部用料放入鍋內(nèi),加清水適量,煲一小時,下鹽調(diào)味食用。
4、【主治】治虛勞癖瘦,胃呆食少,崩漏,帶下,產(chǎn)后乳少,腎虛陽痿、遺精,腰膝酸軟。
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