目前是有很多朋友們對于干紅葡萄酒和干白葡萄酒有什么不同？哪個更好喝？這個信息比較感興趣，那么小編也是收集了一些干紅葡萄酒和干白葡萄酒有什么不同？哪個更好喝？相關(guān)的信息來分享給大家，希望你會喜歡哦。

葡萄酒分為干紅葡萄酒和干白葡萄酒，所謂的干紅和干白就是沒有一絲甜味的葡萄酒。那么干紅葡萄酒和干白葡萄酒有什么不同呢?一起來看看吧!

干紅是指紅葡萄酒，而干白是指白葡萄酒，但這并不意味著紅葡萄酒就是紅葡萄釀造的，而白葡萄酒就是白葡萄釀造的。它們都是一種葡萄釀造出來的酒。

區(qū)別一：顏色不同

干紅葡萄酒主要是以紅色為主色調(diào)，有著深寶石紅色、寶石紅色、紫紅色等顏色的葡萄酒;而干白葡萄酒的酒色多呈現(xiàn)出黃色調(diào)，有著近似無色、微黃帶綠、淺黃色等顏色的酒。

區(qū)別二：釀造不同

干紅葡萄酒是用帶皮的葡萄釀制而成，采用皮、汁混合發(fā)酵，而后再進行分離陳釀;而干白葡萄酒則是直接皮汁分離，采用葡萄汁發(fā)酵釀制而成。

區(qū)別三：口感不同

干白葡萄酒是直接采用葡萄汁釀制而成，因此干白葡萄酒的含糖量比干紅葡萄酒的含糖量高，口感上甜酸爽口，比微酸帶澀的干紅葡萄酒更容易讓人接受。

區(qū)別四：品嘗適宜溫度不同

品嘗干紅葡萄酒的適宜溫度在16至18攝氏度之間，而品嘗干白葡萄酒的適宜溫度是在8至10攝氏度之間。在適宜的溫度下品嘗葡萄酒，更能嘗出葡萄酒的風(fēng)味。

總的來說，干紅葡萄酒是用果肉和皮混合釀制而成，因此略微酸澀;而干白葡萄酒是用澄清的葡萄汁釀制而成，味道比干紅葡萄酒稍甜一些。

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