1、不要曬,采摘以后直接用白糖腌上就行了,蜂蜜也可以,通氣了就容易變色,變質(zhì)。糖桂花味甘,性平;有潤(rùn)肺生津止咳,和中益肺,舒緩肝氣,滋陰,調(diào)味,除口臭,解鹽鹵毒之功效。
2、把采摘回來(lái)的桂花放在漏篩里,對(duì)著水龍頭沖洗,一邊沖洗一邊攪拌;
3、然后放在陰涼處晾干;
4、把晾干的桂花放進(jìn)準(zhǔn)備好的干凈的玻璃瓶中,然后倒入蜂蜜,蜂蜜要淹沒桂花,蓋上蓋子;
5、放進(jìn)冰箱冷藏等上15天左右就可以吃使用了。
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