普洱茶沖泡需準(zhǔn)備紫砂壺、蓋碗杯等器具,用滾水燙熱茶具,隨后放入普洱茶,沖入約茶具容量1/4的沸水,然后快速倒去,再次倒入沸水沖泡10秒,將出茶水到公道杯中,濾網(wǎng)則需放到公道杯上,過(guò)濾碎茶分入小杯中,等茶水變溫時(shí)可飲用。
1、沖泡器具選擇
普洱茶沖泡器具可用紫砂壺,內(nèi)部有氣孔,具有良好的透氣性以及保溫性,更好的保存普洱茶的香氣與陳味。日常也可使用蓋碗杯或土陶瓷提梁壺,簡(jiǎn)單便捷不吸味。
2、溫壺滌具
用滾水燙熱茶具,可有溫壺溫杯、滌具作用,隨后放入茶葉。
3、潤(rùn)茶
沖入約茶具容量1/4的沸水,然后快速倒去,清洗茶葉中的雜質(zhì),同時(shí)有喚醒茶葉的作用。
4、分茶
倒入沸水沖泡10秒鐘時(shí)間,也可根據(jù)實(shí)際情況掌握沖泡時(shí)間,出茶水到公道杯中,濾網(wǎng)則需放到公道杯上,過(guò)濾碎茶,然后分別均勻的倒入小杯中,茶水變溫后慢慢飲用。
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