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1、錐魚收拾干凈后45°切片。姜蒜切好備用。

2、鍋內(nèi)熱油放魚入鍋內(nèi)攤平。

3、先大火煎20-30秒后改小火煎2分鐘翻面。

4、同樣方法煎另一面，后加一勺鹽。

5、加適量醬油。撒上蒜和姜。再小火慢慢煎到兩面金黃即可。

本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。