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1、干燕窩放10年不變質(zhì)可以吃。通常保留適當(dāng)?shù)母裳喔C是能夠放5到6年左右的。燕窩是不是形成灰色，綠色還是黃色。燕窩是不是放在溫度穩(wěn)定的地方。

2、若收藏在冰箱，必需檢測(cè)顏色。燕窩由于時(shí)候和光線的作用顏色是苦惱形成黃色的，這個(gè)是正常的現(xiàn)象，假如是灰色大概是綠色就不能吃了，是已經(jīng)變質(zhì)了的。

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