1、食材:燕窩、冰糖。
2、鍋中注入適量清水燒開,放入已浸泡5小時的燕窩。
3、蓋上蓋,煮約10分至其熟透。
4、揭開蓋,放入備好的冰糖。
5、攪拌均勻,煮至冰糖溶化。
6、關火后盛出煮好的甜湯,裝入碗中即可。
7、燕窩既是與熊掌、魚翅齊名的山珍海味、高級宴席上的美味佳肴,又是一種馳名中外的高級滋補品。
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