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1、食材 菱白適量 毛豆適量 瘦肉適量 油適量 鹽適量 糖適量 雞精適量

2、菱白切丁，毛豆洗凈，備少許瘦肉裝盤待用

3、鍋里倒入少許食用油，待油鍋七八分熱的時(shí)候倒入瘦肉翻炒

4、接著倒入毛豆，放適量鹽，翻炒至翠綠色，這時(shí)放鹽能使毛豆的顏色保持翠綠、鮮艷

5、然后倒菱白炒一會(huì)，放糖，雞精調(diào)味，最后放入少許水，最后裝盤就可以了。

本文到此結(jié)束，希望對(duì)大家有所幫助。