當(dāng)下有很多小伙伴對(duì)于蘿卜燉牛肉的做法 可以多吃這道菜方面的知識(shí)信息了解的都頗少,大家現(xiàn)在都想要多了解下蘿卜燉牛肉的做法 可以多吃這道菜詳細(xì)的一些信息知識(shí),那么今天小風(fēng)就收集了一些蘿卜燉牛肉的做法 可以多吃這道菜相關(guān)的知識(shí)信息來分享給大家,感興趣就接著往下看吧。
1、 將蘿卜、牛肉分別洗凈,均切成2厘米見方的塊,分別入沸水中略焯,撈出;
2、 鍋內(nèi)加油燒熱,放大蔥段、姜塊、八角炸香,加入鮮湯、料酒、牛肉塊,燉至熟爛;
3、 再放入蘿卜塊,燒開,撇去浮沫;
4、 待蘿卜塊熟爛,加入精鹽、醬油、味精,揀出蔥、姜、八角不要;
5、 再撇去浮抹,出鍋盛入湯碗內(nèi)即成。
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