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1、青蘿卜洗凈去頭去根,然后刨成絲備用。
2、鍋中放油,油熱后放少許蝦皮煸炒一下。
3、倒入青蘿卜絲翻炒變軟。
4、倒入清水待沸騰。
5、在等水沸的時(shí)候,碗中放適量面粉,放少許清水用筷子攪動(dòng)形成疙瘩。
6、把面疙瘩放入湯中,大約3分鐘后放少許鹽,關(guān)火盛出即可。
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