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1、準(zhǔn)備山楂1500克。

2、山楂洗凈控干水分。

3、用刀旋去山楂底部。

4、用刀在中間切開，去掉籽。

5、切好后放入大容器中攤開，放在太陽底下曬干即可。

6、曬好的山楂干，用來泡水喝方便又衛(wèi)生。

7、山楂有很高的營養(yǎng)價(jià)值和醫(yī)療價(jià)值，老年人常吃山楂制品能增強(qiáng)食欲，改善睡眠，保持骨骼和血液中鈣的恒定，預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化，因此山楂被視為“長壽食品”。

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