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天麻要泡20到30分鐘才能煮?,F(xiàn)在人們大多是直接購買干的天麻回家食用,干天麻質(zhì)地比較堅硬,煮湯的話,可以先用水泡20到30分鐘。除了泡水,也可以將天麻蒸軟,切片,再放入鍋中煲煮。
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